С 19 по 23 ноября в Казани прошел второй модуль Курса развития Управляющего. На этот раз местом для тренинга стал развлекательный центр FUN24.
Обучение началось с обзора последних тенденций. Тренер курса Павел Тимец приехал в Казань прямиком из Орландо, где завершилась крупнейшая выставка развлекательного оборудования. Он рассказал об аттракционах дополненной реальности, поделился дизайнерскими идеями и последними новинками индустрии развлечений.
Второй день мы посвятили созданию и продвижению персонального бренда. Каждый определил для себя, в чём он мастерски разбирается и как транслировать эти компетенции окружающим. Первые результаты проделанной работы можно посмотреть в социальных сетях наших участников. Например, Дина Бурганова написала полезную статью о системе качества в развлекательных центрах.
В рамках курса мы детально разобрали особенности направления Food&Beverage (еда и напитки). Это очень важная часть нашего бизнеса. Мы изучили правила формирования меню и планирование сезонных предложений, особенности работы с крупными сетями и локальными поставщиками, специфику собственного производства и многое другое.
В завершение мы поработали над процессом разрешения конфликтов. Совместно выработали алгоритм выхода из манипуляций и изучили стратегии поведения в конфликте.
Помимо обучающей части, тренинг включает отработку полученных знаний и навыков. Каждый разрабатывает персональный проект. На втором модуле участники представили концепцию будущих проектов — цели, бюджет, сроки и командный состав.
Часть идей работает на расширение ассортимента услуг — запуск зоны виртуальной реальности, открытие школы бильярдного спорта. Другие, на улучшение внутренних процессов — атмосфера гостеприимства среди персонала, мотивация и вовлеченность сотрудников. Важно, что все проекты, даже внутренние, направлены на то, чтобы комфортно было нашим Гостям.
В декабре мы поедем в смоленский Galaxy Park. Там пройдёт третий модуль курса. В программе целеполагание и тайм-менеджмент руководителя, стратегическое планирование и управление изменениями. Если вас заинтересовал курс, и вы хотите присоединиться к обучению, оставьте заявку на нашем сайте или напишите Ксении Биушкиной на k.biushkina@kpa.ru